Category: животные

fitness, спорт, фиткультура, fitcultura, здоровье

5 типичных ошибок бегуна в подготовке к соревнованиям.

Уже совсем скоро состоится первый забег в рамках «Кубка «ФИТкультура 2015». Мы решили, не будет лишним дать несколько подсказок для успешного выступления участникам соревнований, да и всем остальным любителям бега.

Подготовка к соревнованиям может быть увлекательным приключением. Но есть несколько вещей, не учитывая которые, можно не достичь желаемого результата. Не важно, какую именно дистанцию вы планируете пробежать. Выступление будет более успешным, если вы убережете себя от возможных 5 ошибок:


Ошибка №1: Недостаточное восстановление.
Collapse )
fitness, спорт, фиткультура, fitcultura, здоровье

СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН КАК ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА







Мое дело сказать правду, а не заставлять верить в нее..






—  Руссо Ж.

Белок или, как часто говорят — протеин, многие воспринимают настороженно, а то иногда и вовсе с опаской. И это понятно, ведь «аСтероиды» и все, что связано с бодибилдингом, имеет слишком много грязного пиара, который не всегда соответствует действительности. Что же это действительно такое? И какое воздействие белок/протеин как пищевая добавка может оказать на наш организм?
Откуда берется протеин?
Белки (полипептиды, протеины) – высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединенных пептидной связью в цепочку. Белки составляют основу мышечной ткани и выполняют важнейшие функции для организма.
syvorotka_1
Кроме того слово «белок», или «протеин», используется для обозначения спортивных пищевых добавок, которые состоят из концентрированного белка.
Здесь мы затронем один из наиболее популярных видов спортивного питания – сывороточного белка / протеина.
В первую очередь нужно понимать, что сам сывороточный белок не является продуктом какого-либо химического синтеза. Производится он из молочной сыворотки – продукта, получаемого после переработки молока при производстве сыра и творога. Всего несколько десятилетий назад компании, производящие сыр, тратили деньги на утилизацию сыворотки или творога. Так как она была побочным продуктом. На данный момент – использование сыворотки в производстве спортивного питания – целая бизнес-отрасль.
syvorotka_2
Использование побочного продукта изготовления сыра стало возможным после изобретения метода ультра микрофильтрации – сыворотка пропускается через мелкое сито. Концентрация белка при этой фильтрации значительно увеличивается, концентрация жиров и углеводов – уменьшается. При этом это все еще цельный белок. В зависимости от степени фильтрации получаются 2 формы сывороточного белка:

  1. Изолят – продукт с 90% содержанием белка. Здесь практически полностью убираются углеводы и жиры.

  2. Концентрат – 60-70% белка + 25-30% углеводов.

Далее отфильтрованная сыворотка высушивается и приобретает вид сухого порошка. Этот порошок и есть сывороточный протеин – цельный белок.
syvorotka_3
Также можно встретить еще одну форму сывороточного белка – гидролизат. Он представляет собой частично расщепленный ферментами сывороточный протеин, что ускоряет усвоение организмом.
Полезные свойства.
Непереработанная сыворотка на 6% состоит из твердых веществ (минеральные вещества), лактозы, незаменимых и заменимых аминокислот, соли, микроэлементов, витаминов.
Также сыворотка содержит иммуноглобулины, играющие значительную роль для нашего иммунитета.
syvorotka_4
Сывороточный протеин способен повышать уровень глутатиона, который является мощнейшим антиоксидатом, а следовательно избавляет организм от свободных радикалов, которые могут сильно повредить нашему организму, в том числе вызывая и раковые образования. Выявлено, что состояние перетренированности у спортсменов, а также ухудшение общего самочувствия, часто связано с пониженным количеством глутатиона. Соответственно, сывороточный протеин – отличное средство борьбы с любым из этих состояний!
Решение за Вами.
Каждый потребитель вправе выбирать свой рацион и принимать решение, будут ли в этом рационе белковые смеси. Ко всему выше сказанному можно лишь добавить, что протеины – это не допинг, не химия и даже не стероиды! Степень опасности приема не выше, чем любого продукта из магазина – все зависит от добросовестности производителя.
FitCultura.com